Chai Latte Spice Chai Masala Gewürzmischung 100 g

Verwendung & Anleitung

So bereitest du einen klassischen Chai Latte zu:

Zutaten für 1 Tasse (ca. 250 ml):

• 200 ml Milch oder Pflanzendrink (z. B. Hafer-, Mandelmilch)

• 50 ml Wasser

• 1 Teelöffel Chai-Gewürzmischung

• 1–2 Teelöffel schwarzer Tee (optional)

• Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Agavendicksaft, Zucker)

Zubereitung:

1. Milch und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen (nicht kochen).

2. Chai-Gewürzmischung und Tee zugeben.

3. Etwa 5–7 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.

4. Durch ein feines Sieb in eine Tasse gießen.

5. Nach Geschmack süßen und heiß genießen.

5 Rezepte mit Chai-Gewürzmischung

1. Chai-Overnight Oats

Zutaten:

• 50 g Haferflocken

• 150 ml Pflanzendrink

• ½ Teelöffel Chai-Gewürzmischung

• 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig

• 1 Esslöffel Chiasamen

• Obst nach Wahl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in ein Glas oder eine Schale geben.

2. Gut verrühren, abdecken und über Nacht kalt stellen.

3. Am nächsten Morgen mit frischem Obst garnieren.

2. Chai-Bananen-Smoothie

Zutaten:

• 1 reife Banane

• 200 ml Pflanzendrink

• ½ Teelöffel Chai-Gewürzmischung

• 1 Teelöffel Nussmus (z. B. Mandel oder Erdnuss)

• Optional: 1 entsteinte Dattel oder etwas Honig

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren.

2. Frisch und gekühlt servieren.

3. Chai-Gewürz-Kekse

Zutaten:

• 250 g Mehl

• 100 g Zucker

• 150 g weiche Butter

• 1 Ei

• 1½ Teelöffel Chai-Gewürzmischung

• ½ Teelöffel Backpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.

2. Teig 30 Minuten kühl stellen.

3. Ausrollen, ausstechen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten backen.

4. Abkühlen lassen und luftdicht aufbewahren.

4. Chai-Porridge

Zutaten:

• 50 g Haferflocken

• 250 ml Milch oder Wasser

• ½ Teelöffel Chai-Gewürzmischung

• 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig

• Optional: Apfelstücke, Nüsse, Zimt

Zubereitung:

1. Haferflocken mit Milch und Gewürz in einem Topf aufkochen.

2. Unter Rühren 4–5 Minuten köcheln lassen.

3. Nach Geschmack süßen und mit Toppings servieren.

5. Chai-Kuchen im Glas

Zutaten für 4 kleine Gläser:

• 150 g Mehl

• 80 g Zucker

• 1 Ei

• 100 ml Milch

• 50 ml Öl

• 1 Teelöffel Backpulver

• 1 Teelöffel Chai-Gewürzmischung

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

2. Ofenfeste Gläser bis maximal zwei Drittel füllen.

3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen.

4. Nach Belieben mit Puderzucker oder Sahne garnieren.

Zutaten : Zimt , Cardamom , Nelken , Ingwer , Fenchel , Muskatnuss , Koriander.