Pinienhonig 500 g Glas Mit praktischem Klappdeckel ( Çam Bali )

Pinienhonig aus der Ägäis, flüssig, 500 g

Bezaubernde Inseln mit antiken Stätten, traumhaften Stränden und einer frischen Meeresbrise erinnern an die türkische Ägäis. In den sonnenverwöhnten Wäldern rund um das Ägäische Meer sammeln die Bienen im Spätsommer den Honigtau von duftenden Piniennadeln. Aus dieser besonderen Quelle entsteht ein mediterraner Honig mit harzig-würzigem Aroma und zart-fließender Konsistenz – der Pinienhonig aus der Ägäis.

Sein kräftiger, leicht harziger Geschmack verleiht Speisen eine feine mediterrane Note. Kenner schätzen ihn besonders zu Käse, Joghurt oder in warmen Saucen. Durch die natürliche Herkunft und schonende Gewinnung bleibt das typische Aroma und die Reinheit vollständig erhalten.

Eigenschaften

Geschmack: harzig, kräftig, würzig
Konsistenz: flüssig
Farbe: dunkel
Aroma: mediterran, leicht harzig, intensiv

Besonderheiten

• Ernteabhängig verfügbar

• Kulinarische Reise durch Europas schönste Honiglandschaften

• Mit praktischem Klappdeckel für einfaches Dosieren

• Schonend geimkert – handwerkliche Qualität

• Ideal für Käse, Joghurt, Dressings und warme Speisen

Hinweise

Honig ist ein Naturprodukt. Schwankungen in Farbe, Geschmack und Konsistenz sind ein Zeichen seiner Natürlichkeit und beeinträchtigen nicht die Qualität.
Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten.
Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunft

Türkei – aus den sonnenreichen Wäldern der ägäischen Küstenregion.

Hier sind 5 kurze, einfache Rezepte mit Pinienhonig – inspiriert von der mediterranen Küche und ideal, um das kräftig-harzige Aroma dieses besonderen Honigs zu genießen:

1. Ziegenkäse mit Pinienhonig

Zutaten:

• 2 kleine Ziegenkäsetaler

• 1 TL Pinienhonig

• 1 TL Olivenöl

• Frischer Thymian

Zubereitung:
Käse mit Olivenöl beträufeln, kurz im Ofen überbacken (180 °C, 10 Min.), danach mit Honig und Thymian servieren.

2. Griechischer Joghurt mit Pinienhonig und Nüssen

Zutaten:

• 200 g griechischer Joghurt

• 1 EL Pinienhonig

• Eine Handvoll gehackte Walnüsse

Zubereitung:
Joghurt in eine Schale geben, Walnüsse darüberstreuen und mit Honig beträufeln. Sofort genießen.

3. Honig-Zitronen-Dressing

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl

• 1 TL Pinienhonig

• 1 TL Zitronensaft

• Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Alles gut verrühren und über frischen Salat geben – passt besonders gut zu Rucola oder Tomaten.

4. Gebratene Garnelen mit Honigglasur

Zutaten:

• 200 g Garnelen

• 1 TL Pinienhonig

• 1 TL Sojasoße

• 1 TL Zitronensaft

• Etwas Olivenöl

Zubereitung:
Garnelen in Öl anbraten, mit Honig, Sojasoße und Zitronensaft glasieren und kurz karamellisieren lassen.

5. Pinienhonig-Tee mit Zitrone

Zutaten:

• 1 Tasse heißes Wasser

• Saft einer halben Zitrone

• 1 TL Pinienhonig

Zubereitung:
Zitronensaft ins heiße Wasser geben, kurz abkühlen lassen und Honig einrühren. Warm trinken.