Beschreibung
Zubereitung
Für einen Aufguss wird ein Teelöffel des getrockneten Krauts in eine Tasse oder ein hitzebeständiges Glas gegeben. Anschließend mit etwa 200?250 ml frisch aufgekochtem Wasser übergießen. Das Gefäß sofort abdecken, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Die empfohlene Ziehzeit beträgt 8?10 Minuten. Danach das Kraut abseihen und den Aufguss genießen.
Anwendung
Der Aufguss kann warm, lauwarm oder abgekühlt getrunken werden. Am besten eignet er sich in ruhigen Momenten, beispielsweise morgens zum Start in den Tag oder abends als sanftes Getränk vor dem Schlafengehen. Wer möchte, kann den Geschmack mit einem Spritzer Zitrone oder etwas Honig abrunden. Auch als Kaltgetränk im Sommer ist der Aufguss angenehm erfrischend.
Menge
In der Regel werden ein bis zwei Tassen pro Tag empfohlen. Die Stärke des Aufgusses kann individuell angepasst werden: für einen milden Geschmack weniger Kraut oder kürzere Ziehzeit, für einen kräftigeren Geschmack entsprechend mehr Kraut oder längere Ziehzeit.
Aufbewahrung
Das getrocknete Kraut sollte stets trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Optimal ist ein gut verschlossenes Glas- oder Keramikgefäß. So bleibt das Aroma lange frisch und intensiv. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit sollten unbedingt vermieden werden, da sie die Qualität beeinträchtigen können. Bereits zubereitete Aufgüsse sollten möglichst frisch genossen werden und nicht über mehrere Stunden stehen bleiben.
Hinweis
Die Zubereitung ist unkompliziert und lässt sich leicht in den Alltag integrieren. Ob als warme Tasse am Abend oder als erfrischender Kaltaufguss im Sommer ? das Getränk bietet viele Möglichkeiten für bewusste Genussmomente.
| Artikelgewicht: | 0,05 Kg |
| Inhalt: | 50,00 g |
