Glühweingewürz Gewürzmischung Punschgewürz 1 kg
Beschreibung
Mit **Glühweingewürz** oder **Punschgewürz** kannst du zur Weihnachtszeit verschiedene festliche Getränke und Speisen zubereiten. Hier eine Anleitung, wie du Glühwein und Punsch zubereiten kannst sowie einige weitere kreative Ideen, was du mit dieser Gewürzmischung machen kannst.
### 1. **Glühwein selbst machen**
Glühwein ist ein Klassiker zu Weihnachten, und mit dem richtigen Gewürz schmeckt er besonders gut.
#### Zutaten:
- 1 Flasche Rotwein (750 ml)
- 2-3 EL Glühweingewürz (oder ein Teebeutel mit Gewürzen)
- 1-2 Orangen (in Scheiben)
- 2-3 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
- Optional: 1-2 Schuss Rum oder Amaretto für mehr Tiefe
#### Zubereitung:
1. **Rotwein in einen Topf** geben und langsam erhitzen. Der Wein sollte nicht kochen, nur leicht dampfen (ca. 70-80°C).
2. **Gewürze hinzufügen** – entweder direkt in den Wein oder in einem Teebeutel, damit du sie später leicht entfernen kannst.
3. **Orangenscheiben und Zucker** hinzugeben und alles für etwa 20-30 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.
4. Den Glühwein **abschmecken** und nach Belieben Rum oder Amaretto hinzufügen.
5. **Abseihen** (falls die Gewürze lose waren) und den Glühwein heiß servieren.
### 2. **Fruchtiger Weihnachts-Punsch (ohne Alkohol)**
Ein leckerer Punsch, der auch ohne Alkohol wunderbar schmeckt und sich besonders für Familien eignet.
#### Zutaten:
- 1 Liter Apfelsaft oder Traubensaft
- 1-2 EL Glühweingewürz
- 1 Zimtstange
- 1 Orange (in Scheiben)
- 1-2 EL Honig oder Zucker
- Optional: Cranberries oder Äpfel zum Garnieren
#### Zubereitung:
1. **Apfelsaft in einen Topf** geben und langsam erhitzen (nicht kochen).
2. **Glühweingewürz** und die Zimtstange hinzufügen.
3. **Orangenscheiben und Zucker** hinzugeben und alles für etwa 20 Minuten ziehen lassen.
4. Den Punsch **abseihen** und heiß servieren. Mit **Cranberries** oder Apfelscheiben garnieren, um ihn noch festlicher zu machen.
### 3. **Weihnachtliche Desserts mit Glühweingewürz**
Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur für Getränke, sondern kann auch zum Verfeinern von Desserts verwendet werden.
- **Bratapfel**: Die Gewürze mit Marzipan, Rosinen und Nüssen in einen Apfel füllen und im Ofen backen. Der Duft der Gewürze verleiht dem Bratapfel einen himmlischen Geschmack.
- **Glühwein-Crumble**: Ein Crumble aus Äpfeln oder Birnen mit einer Prise Glühweingewürz im Streuselteig bringt eine festliche Note ins Dessert.
- **Weihnachtlicher Fruchtkompott**: Koch einen Fruchtkompott aus Äpfeln, Birnen oder Beeren und gib etwas Glühweingewürz dazu. Perfekt zu Eis oder Pudding.
### 4. **Glühwein-Marmelade**
Wenn du mal etwas Besonderes verschenken möchtest, versuche eine Glühweinmarmelade.
#### Zutaten:
- 500 ml Rotwein
- 2-3 EL Glühweingewürz
- 500 g Gelierzucker (1:1)
- 1 Orange (Saft und Schale)
#### Zubereitung:
1. Den **Rotwein mit den Gewürzen** und dem **Orangensaft** erhitzen, etwa 15 Minuten ziehen lassen.
2. **Gelierzucker** unterrühren und das Ganze 4 Minuten sprudelnd kochen.
3. Die Marmelade in saubere Gläser füllen und gut verschließen. Abkühlen lassen.
### 5. **Duftende Weihnachts-Deko**
Du kannst das **Glühweingewürz** auch verwenden, um deine Wohnung festlich duften zu lassen:
- In einem kleinen Topf Wasser mit den Gewürzen, Orangenschalen und Zimtstangen erhitzen. Der Duft, der dabei entsteht, verbreitet eine wunderbar weihnachtliche Atmosphäre!
Mit diesen Ideen kannst du die weihnachtliche Stimmung auf vielfältige Weise genießen!
Hier sind weitere **kulinarische Ideen** und Inspirationen, wie du das Glühweingewürz und Punschgewürz zur Weihnachtszeit verwenden kannst, um noch mehr festliche Köstlichkeiten zuzubereiten:
### 6. **Weihnachtliches Gewürzbrot**
Mit den klassischen Glühweingewürzen kannst du auch **weihnachtliches Brot** oder **Kuchen** backen, das eine wunderbare festliche Note erhält.
#### Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2-3 EL Glühweingewürz (fein gemahlen oder bereits als fertiges Pulver)
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml warme Milch
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 2 Eier
- Optional: getrocknete Früchte (z. B. Rosinen, Cranberries) oder Nüsse
#### Zubereitung:
1. **Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Gewürze** in einer Schüssel vermischen.
2. **Milch, Butter und Eier** hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Wenn du magst, kannst du getrocknete Früchte oder Nüsse hinzufügen.
3. Den Teig **gehen lassen** (ca. 1 Stunde an einem warmen Ort).
4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und nochmals 30 Minuten ruhen lassen.
5. Bei **180°C** im vorgeheizten Ofen etwa **35-40 Minuten** backen, bis das Brot goldbraun ist.
Dieses Gewürzbrot passt hervorragend zu Butter oder Honig und ist ideal für das Weihnachtsfrühstück.
### 7. **Glühweinsirup**
Ein **Glühweinsirup** ist eine hervorragende Zutat für Desserts, Cocktails oder als Topping für Pfannkuchen und Waffeln.
#### Zutaten:
- 500 ml Rotwein
- 250 g Zucker
| Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
| Inhalt: | 1,00 kg |
