Beschreibung
Orangenpfeffer ist eine Gewürzmischung aus Pfeffer und Orangenschalen. Es verleiht Gerichten eine würzige und fruchtige Note.
Orangenpfeffer eignet sich gut als Gewürz für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Du kannst es als Rub für Grillgut verwenden oder es in Saucen und Marinaden einrühren. Auch Salate und Eintöpfe können von der fruchtigen Würze profitieren. Experimentiere einfach nach Geschmack!
Für ein einfaches Rezept mit Orangenpfeffer könntest du zum Beispiel einen Orangenpfeffer-Hähnchenbrustsalat zubereiten:
**Zutaten:**
- Hähnchenbrustfilets
- Gemischter Salat
- Orangenpfeffer
- Olivenöl
- Frische Orangenschale
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
**Anleitung:**
1. Die Hähnchenbrustfilets mit Orangenpfeffer würzen.
2. Das Fleisch braten oder grillen, bis es durchgegart ist.
3. Den gemischten Salat vorbereiten und auf Teller verteilen.
4. Die gebratenen Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden und auf dem Salat anrichten.
5. Eine Dressing-Mischung aus Olivenöl, frischer Orangenschale, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten.
6. Das Dressing über den Salat gießen und nach Belieben mit zusätzlichem Orangenpfeffer würzen.
Genieße diesen einfachen und geschmackvollen Salat mit einer fruchtigen Note!
Für ein veganes Rezept mit Orangenpfeffer könntest du einen Orangenpfeffer-Tofu mit gebratenem Gemüse zubereiten:
**Zutaten:**
- Tofu, gewürfelt
- Gemischtes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- Orangenpfeffer
- Sojasauce
- Sesamöl
- Frischer Ingwer, gehackt
- Knoblauch, gehackt
- Frischer Koriander zum Garnieren
**Anleitung:**
1. Tofuwürfel mit Orangenpfeffer bestreuen und in einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, gehacktem Ingwer und Knoblauch marinieren.
2. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Tofu in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist. Dann aus der Pfanne nehmen.
4. Das Gemüse im verbleibenden Öl anbraten, bis es zart ist.
5. Den gebratenen Tofu zum Gemüse in die Pfanne geben.
6. Alles mit Orangenpfeffer würzen und gut vermengen.
7. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Dieses vegane Gericht bietet eine aromatische Kombination aus Orangenpfeffer und frischem Gemüse, die sicherlich köstlich ist.
Wie wäre es mit einem Rezept für Orangenpfeffer-Lachs?
**Zutaten:**
- Lachsfilets
- Orangenpfeffer
- Olivenöl
- Frischer Zitronensaft
- Frische Orangenschale
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
**Anleitung:**
1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Lachsfilets mit Orangenpfeffer, Salz und Pfeffer würzen.
3. Eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und frischer Orangenschale zubereiten.
4. Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und mit der Öl-Zitrus-Mischung beträufeln.
5. Den Lachs etwa 15-20 Minuten im Ofen garen, bis er durchgebraten ist.
6. Mit frischer Orangenschale garnieren und nach Belieben mit Beilagen wie Reis oder Gemüse servieren.
Dieses Rezept verleiht dem Lachs eine köstliche Zitrusnote durch den Orangenpfeffer und die frische Orangenschale. Guten Appetit!
Zutaten : Orangenschalen,Pfeffer,
Rohrzucker, Kurkuma .
| Artikelgewicht: | 0,05 Kg |
| Inhalt: | 50,00 g |
