Chipotle Chilli ganz 50 g

Hier sind 10 Rezepte mit ganzen Chipotle-Chilis, die eine perfekte

Balance aus rauchigem Geschmack und angenehmer Schärfe bieten:

1. Chipotle-Chili-Suppe

Zutaten:

• 2 ganze Chipotle-Chilis
• 400 g Tomaten (gehackt)
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 l Hühner- oder Gemüsebrühe
  Anleitung:

1. Chipotle-Chilis in heißem Wasser einweichen (10 Minuten).
2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Tomaten hinzufügen.
3. Chilis hacken, zur Brühe geben und 20 Minuten köcheln lassen.

2. Chipotle-Mariniertes Hähnchen

Zutaten:

• 2 ganze Chipotle-Chilis
• 4 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl, 1 Limette (Saft), 1 TL Honig
  Anleitung:

1. Chilis einweichen, pürieren.
2. Mit Öl, Limette und Honig mischen, Hähnchen marinieren (mind. 1 Stunde).
3. Grillen oder braten.

3. Rauchige Chipotle-Mayo

Zutaten:

• 1 ganzer Chipotle-Chili
• 200 g Mayonnaise
• 1 TL Zitronensaft
  Anleitung:

1. Chipotle hacken oder pürieren.
2. Mit Mayonnaise und Zitronensaft mischen.

4. Vegetarisches Chili mit Chipotle

Zutaten:

• 2 Chipotle-Chilis
• 200 g Bohnen (gekocht)
• 400 g gehackte Tomaten
  Anleitung:

1. Chilis hacken, mit Tomaten und Bohnen 30 Minuten köcheln lassen.
2. Mit Gewürzen abschmecken.

5. Chipotle-Avocado-Dip

Zutaten:

• 1 Chipotle-Chili
• 2 Avocados
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Limette (Saft)
  Anleitung:

1. Alle Zutaten pürieren.
2. Mit Salz abschmecken.

6. Rauchige BBQ-Sauce

Zutaten:

• 2 Chipotle-Chilis
• 100 g Tomatenmark
• 50 ml Apfelessig
• 2 EL Honig
  Anleitung:

1. Chilis einweichen, pürieren.
2. Mit den restlichen Zutaten 15 Minuten köcheln.

7. Chipotle-Linsen-Eintopf

Zutaten:

• 2 Chipotle-Chilis
• 200 g Linsen
• 1 l Gemüsebrühe
• 1 Karotte, 1 Selleriestange
  Anleitung:

1. Linsen und Gemüse in Brühe garen.
2. Chilis hacken und hinzufügen.

8. Chipotle-Tacos

Zutaten:

• 2 Chipotle-Chilis
• 400 g Hähnchenfleisch
• 8 Tortillas
• 1 Zwiebel, 1 Paprika
  Anleitung:

1. Chilis pürieren, Hähnchen in der Mischung marinieren.
2. Braten und mit Gemüse in Tortillas füllen.

9. Chipotle-Pasta

Zutaten:

• 2 Chipotle-Chilis
• 200 ml Sahne
• 300 g Pasta
• 1 Knoblauchzehe
  Anleitung:

1. Chilis pürieren, mit Sahne köcheln lassen.
2. Gekochte Pasta hinzufügen.

10. Chipotle-Kartoffel-Gratin

Zutaten:

• 1 Chipotle-Chili
• 500 g Kartoffeln
• 200 ml Sahne
• 100 g Käse
  Anleitung:

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Chilis hacken.
2. In eine Auflaufform schichten, Sahne und Käse darüber.
3. Bei 180 °C 30 Minuten backen.