Beschreibung
Hier sind 5 abwechslungsreiche Rezepte mit Anleitung, in denen du deine Steak-Gewürzmischung verwenden kannst. Die Mischung passt nicht nur zu Rindfleisch, sondern auch zu Gemüse, Hähnchen und mehr.
?? 1. Klassisches Rindersteak mit Gewürzkruste
Zutaten:
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2 Rindersteaks (z. B. Ribeye oder Rumpsteak)
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1–2 TL Steak-Gewürzmischung
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1 EL Öl
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Optional: etwas Butter, Knoblauch, Rosmarin
Zubereitung:
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Steaks ca. 30 Min. vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.
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Mit etwas Öl einreiben, dann mit Steak-Gewürzmischung bestreuen.
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In heißer Pfanne von jeder Seite 2–3 Min. scharf anbraten.
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Optional: In der letzten Minute Butter, Knoblauch und Rosmarin zugeben.
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5 Minuten ruhen lassen – servieren!
?? 2. Steak-Gewürz Chicken Wings aus dem Ofen
Zutaten:
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1 kg Hähnchenflügel
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2 EL Öl
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1,5 EL Steak-Gewürzmischung
Zubereitung:
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Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
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Wings mit Öl und Gewürz mischen.
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Auf Backpapier ausbreiten, ca. 35–40 Min. knusprig backen, einmal wenden.
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Mit Dip (z. B. Joghurt-Knoblauch) servieren.
?? 3. Steak-Gewürz Kartoffelspalten
Zutaten:
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800 g festkochende Kartoffeln
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2 EL Öl
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1 EL Steak-Gewürzmischung
Zubereitung:
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Kartoffeln in Spalten schneiden, in kaltem Wasser 10 Min. einlegen, dann abtrocknen.
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Mit Öl und Gewürz vermengen.
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Auf Backblech bei 200 °C ca. 30–35 Min. goldbraun backen.
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Optional mit Sour Cream servieren.
?? 4. Steak-Sandwich mit gebratenem Gemüse
Zutaten:
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200 g Rindfleisch (z. B. Flank, Rump)
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1 TL Steak-Gewürzmischung
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1 Paprika, 1 Zwiebel
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Baguette oder Ciabatta
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Optional: Aioli oder Senf
Zubereitung:
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Fleisch mit Gewürz einreiben, kurz scharf anbraten, ruhen lassen, in Streifen schneiden.
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Paprika & Zwiebel anbraten, leicht salzen.
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Baguette toasten, mit Aioli bestreichen, Fleisch und Gemüse hineinschichten.
?? 5. Steak-Gewürz-Gemüsepfanne (vegetarisch/vegan)
Zutaten:
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1 Zucchini, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 100 g Champignons
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1 EL Öl
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1 TL Steak-Gewürzmischung
Zubereitung:
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Gemüse in grobe Stücke schneiden.
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In Öl anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
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Mit Steak-Gewürz abschmecken, nach Belieben mit frischen Kräutern abrunden.
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Perfekt als Beilage oder mit Reis/Quinoa als Hauptgericht.
Zutaten : Paprika , Pfeffer schwarz , Ingwer ,
Zwiebel , Sellerieknolle , Chillies .
Artikelgewicht: | 0,10 Kg |
Inhalt: | 100,00 g |