Schwarze Maulbeeren getrocknet ungeschwefelt ungezuckert 500 g Premium Qualität

Schwarze Maulbeeren (Morus nigra) sind eine dunklere und intensiver schmeckende Variante der Maulbeeren. Im Vergleich zu weißen Maulbeeren haben sie ein kräftigeres, leicht säuerliches Aroma und enthalten noch mehr Antioxidantien.

Kunden Empfohlene Gesundheitsvorteile von schwarzen Maulbeeren:

Reich an Antioxidantien (z. B. Anthocyane, die entzündungshemmend wirken)

Hoher Vitamin-C-Gehalt für das Immunsystem

Unterstützt die Verdauung durch Ballaststoffe

Kann den Blutzucker regulieren

Fördert die Herzgesundheit durch Resveratrol

Verwendungsmöglichkeiten:

Pur als Snack

Im Müsli oder Joghurt

In Backwaren wie Muffins oder Keksen

In Smoothies oder Tees

Als natürliche Süßungsmittel in Desserts

Hier sind fünf leckere Rezepte mit getrockneten schwarzen Maulbeeren:

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1. Schwarze-Maulbeer-Müsli

Zutaten:

50 g Haferflocken

20 g getrocknete schwarze Maulbeeren

1 EL Leinsamen

1 EL gehackte Mandeln

200 ml Milch oder pflanzliche Alternative

1 TL Honig oder Ahornsirup

Zubereitung:

1. Haferflocken, Maulbeeren, Leinsamen und Mandeln in eine Schüssel geben.

2. Milch hinzufügen und nach Belieben süßen.

3. Gut vermengen und genießen.

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2. Maulbeer-Schoko-Energiekugeln

Zutaten:

100 g Datteln (entkernt)

50 g getrocknete schwarze Maulbeeren

50 g Walnüsse oder Cashews

1 EL Kakaopulver

1 TL Kokosöl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten.

2. Kleine Kugeln formen und auf ein Backpapier legen.

3. Optional im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.

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3. Maulbeer-Smoothie

Zutaten:

1 Banane

200 ml Hafermilch

30 g getrocknete schwarze Maulbeeren

1 TL Chiasamen

½ TL Zimt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.

2. Für 30?60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie cremig ist.

3. In ein Glas füllen und direkt genießen.

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4. Maulbeer-Hafer-Kekse

Zutaten:

100 g Haferflocken

50 g getrocknete schwarze Maulbeeren

1 reife Banane

2 EL Honig oder Ahornsirup

1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Die Banane zerdrücken und mit den Haferflocken vermengen.

2. Honig, Maulbeeren und Zimt hinzufügen und alles gut vermengen.

3. Mit einem Löffel kleine Kekse auf ein Backblech setzen.

4. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.

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5. Maulbeer-Tee

Zutaten:

1 EL getrocknete schwarze Maulbeeren

250 ml heißes Wasser

½ TL Honig oder Zitronensaft (optional)

Zubereitung:

1. Die Maulbeeren mit heißem Wasser übergießen.

2. 5?10 Minuten ziehen lassen.

3. Nach Geschmack süßen oder mit Zitronensaft verfeinern.