Beschreibung
Getrocknete weiße Maulbeeren sind eine süße und nahrhafte Trockenfrucht, die oft als gesunde Alternative zu Rosinen oder anderen getrockneten Früchten genutzt wird. Sie stammen vom Weißen Maulbeerbaum (Morus alba) und haben eine honigartige Süße mit einer leicht knusprigen Konsistenz.
Vorteile von getrockneten weißen Maulbeeren:
Reich an Nährstoffen: Sie enthalten viel Vitamin C, Eisen, Kalzium und Ballaststoffe.
Hoher Gehalt an Antioxidantien: Besonders Resveratrol, das auch in roten Trauben vorkommt und als herzgesund gilt.
Natürliche Süße: Ideal als Ersatz für Zucker in Müsli, Joghurt oder Smoothies.
Unterstützt den Blutzuckerspiegel: Enthält Verbindungen, die helfen können, den Blutzucker zu regulieren.
Verwendungsmöglichkeiten:
Pur als Snack
Im Müsli oder Porridge
In Backwaren (z. B. Müsliriegel oder Kekse)
In Smoothies oder Salaten
Hier sind fünf leckere Rezepte mit getrockneten weißen Maulbeeren:
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1. Maulbeer-Müsli
Zutaten:
50 g Haferflocken
20 g getrocknete weiße Maulbeeren
1 EL Chiasamen
1 EL Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)
200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
1 TL Honig oder Ahornsirup
Zubereitung:
1. Haferflocken, Maulbeeren, Chiasamen und Nüsse in eine Schüssel geben.
2. Milch hinzufügen und nach Belieben süßen.
3. Alles gut vermengen und genießen.
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2. Maulbeer-Energiekugeln
Zutaten:
100 g Datteln (entkernt)
50 g getrocknete weiße Maulbeeren
50 g Mandeln oder Cashews
1 EL Kakaopulver
1 TL Kokosöl
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einem Mixer oder Zerkleinerer zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
2. Kleine Kugeln formen und auf ein Backpapier legen.
3. Optional im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.
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3. Maulbeer-Smoothie
Zutaten:
1 Banane
200 ml Mandelmilch
30 g getrocknete weiße Maulbeeren
1 TL Leinsamen
½ TL Zimt
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
2. Für 30?60 Sekunden pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
3. In ein Glas füllen und direkt genießen.
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4. Maulbeer-Kekse
Zutaten:
100 g Haferflocken
50 g getrocknete Maulbeeren
1 reife Banane
2 EL Honig
1 TL Zimt
Zubereitung:
1. Die Banane zerdrücken und mit den Haferflocken vermengen.
2. Honig, Maulbeeren und Zimt hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Mit einem Löffel kleine Kekse auf ein Backblech setzen.
4. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen.
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5. Maulbeer-Tee
Zutaten:
1 EL getrocknete weiße Maulbeeren
250 ml heißes Wasser
½ TL Honig oder Zitronensaft (optional)
Zubereitung:
1. Die Maulbeeren mit heißem Wasser übergießen.
2. 5?10 Minuten ziehen lassen.
3. Nach Geschmack süßen oder mit Zitronensaft verfeinern.
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 500,00 g |
