Ingwerwurzel geschält geschnitten 100 g
Beschreibung
Hier sind zehn kreative Rezepte, die getrockneten, geschnittenen Ingwer verwenden und Schritt-für-Schritt-Anleitungen bieten:
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### 1. **Ingwertee mit getrocknetem Ingwer**
- **Zutaten:** 1 EL getrockneter Ingwer, 500 ml Wasser, 1 EL Honig, Zitronensaft
- **Zubereitung:** Getrockneten Ingwer in kochendem Wasser etwa 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb abseihen, mit Honig und Zitronensaft abschmecken und heiß genießen.
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### 2. **Kürbis-Ingwer-Suppe**
- **Zutaten:** 500 g Kürbis, 1 Zwiebel, 1 TL getrockneter Ingwer, 500 ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer
- **Zubereitung:** Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, Kürbisstücke und Ingwer hinzugeben. Mit Brühe aufgießen und 20 Minuten köcheln. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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### 3. **Ingwer-Knoblauch-Reis**
- **Zutaten:** 200 g Reis, 1 TL getrockneter Ingwer, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Sojasoße, Frühlingszwiebeln
- **Zubereitung:** Reis kochen und beiseite stellen. Knoblauch und Ingwer in Öl anbraten, Reis dazugeben und mit Sojasoße abschmecken. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
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### 4. **Ingwer-gewürzte Linsen**
- **Zutaten:** 200 g Linsen, 1 TL getrockneter Ingwer, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 500 ml Brühe, Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel)
- **Zubereitung:** Zwiebel und Ingwer in Öl anbraten, Gewürze und Tomate dazugeben, dann die Linsen und Brühe hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen.
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### 5. **Orangen-Ingwer-Tee**
- **Zutaten:** 1 EL getrockneter Ingwer, 500 ml Wasser, Saft einer Orange, Honig
- **Zubereitung:** Ingwer in Wasser aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Orangensaft und Honig hinzufügen, heiß oder kalt genießen.
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### 6. **Ingwer-Karotten-Rösti**
- **Zutaten:** 3 Karotten, 1 TL getrockneter Ingwer, 1 Ei, 2 EL Mehl, Salz, Pfeffer
- **Zubereitung:** Karotten raspeln, mit Ingwer, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer mischen. In Öl kleine Rösti braten, bis sie goldbraun sind.
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### 7. **Ingwer-Zimt-Kekse**
- **Zutaten:** 100 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL getrockneter Ingwer, 1/2 TL Zimt
- **Zubereitung:** Butter und Zucker cremig rühren, Ei, Ingwer und Zimt unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen, Teig kneten und Kekse formen. Bei 180°C 12 Minuten backen.
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### 8. **Gewürzter Apfel-Ingwer-Kompott**
- **Zutaten:** 4 Äpfel, 1 TL getrockneter Ingwer, 1 Zimtstange, 2 EL Zucker, 100 ml Wasser
- **Zubereitung:** Äpfel schälen, klein schneiden und mit Ingwer, Zimt, Zucker und Wasser 15 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
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### 9. **Ingwer-Honig-Dressing**
- **Zutaten:** 1 TL getrockneter Ingwer, 1 EL Honig, 2 EL Olivenöl, 1 EL Apfelessig, Salz, Pfeffer
- **Zubereitung:** Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren. Passt perfekt zu gemischtem Salat oder als Marinade für Hähnchen.
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### 10. **Ingwer-Kurkuma-Goldene Milch**
- **Zutaten:** 1 Tasse Milch, 1/2 TL getrockneter Ingwer, 1/2 TL Kurkuma, 1 TL Honig
- **Zubereitung:** Milch erhitzen und Ingwer und Kurkuma einrühren. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und mit Honig süßen.
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Diese Rezepte sind vielseitig und betonen das Aroma und die gesundheitlichen
Vorteile von getrocknetem Ingwer in verschiedenen Gerichten und Getränken.
| Artikelgewicht: | 0,10 Kg |
| Inhalt: | 100,00 g |
