Hirschhornsalz (ABC-Triebpulver E503)
Hirschhornsalz ist ein traditionelles Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat).
Es wird besonders für flache Backwaren wie Lebkuchen oder Kekse verwendet.
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Produktvorteile
Traditionelles Backtriebmittel
Starke Triebkraft
Ideal für flache Backwaren
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Verwendung
Für Lebkuchen
Für Kekse
Für flache Backwaren
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Geschmack
Neutral im fertigen Gebäck.
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Zutaten
Ammoniumhydrogencarbonat (E503)
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Lagerung
Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.
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Mindesthaltbarkeit
Siehe Verpackung.
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Allergenhinweis
Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
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Lebensmittelunternehmer
Neumann Gewürze e.K.
Inhaber: Canan Neumann
Hauptstr. 74
12159 Berlin
Deutschland
