Ananaswürfel getrocknet 100 g

Getrocknete Ananaswürfel sind eine beliebte Snack-Option, die sowohl süß als auch gesund ist. Sie werden durch Trocknen von frischer Ananas hergestellt, wodurch der größte Teil des Wassers entfernt wird, während der Geschmack und die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.

Eigenschaften von getrockneten Ananaswürfeln:

• Süße und Geschmack: Intensiver und konzentrierter als bei frischer Ananas.
• Konsistenz: Je nach Trocknungsprozess weich oder leicht zäh.
• Haltbarkeit: Länger haltbar als frische Ananas, wenn sie trocken und luftdicht gelagert wird.
• Nährstoffe: Reich an Vitamin C, Mangan und Ballaststoffen. Beachte jedoch, dass der Zuckeranteil durch das Konzentrieren höher ist.

Verwendung:

• Snacks: Direkt aus der Tüte genießbar.
• Backen und Kochen: Ideal als Zutat in Müslis, Keksen, Kuchen oder Salaten.
• Gesundheit: Eine natürliche Energiequelle, gut geeignet für Sportler oder als kleiner Energieschub zwischendurch.

Hier sind 10 Rezepte mit getrockneten Ananaswürfeln und Schritt-für-Schritt-Anleitungen:

1. Tropisches Müsli

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 50 g getrocknete Ananaswürfel
• 30 g Kokosraspeln
• 50 g Nüsse (Mandeln oder Cashews)
• 2 EL Honig
• 1 EL Chiasamen

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
2. Nach Belieben mit Milch, Joghurt oder Pflanzenmilch servieren.

2. Ananas-Cashew-Energiebällchen

Zutaten:

• 100 g getrocknete Ananaswürfel
• 100 g Cashewkerne
• 50 g Datteln (entsteint)
• 1 EL Kokosöl

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einem Mixer zu einer klebrigen Masse pürieren.
2. Kleine Bällchen formen und 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
3. Optional in Kokosraspeln wälzen.

3. Ananas-Kokos-Kekse

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 50 g getrocknete Ananaswürfel (fein gehackt)
• 30 g Kokosraspeln
• 1 Ei

Anleitung:

1. Butter und Zucker cremig schlagen, Ei hinzufügen.
2. Mehl, Ananaswürfel und Kokosraspeln unterrühren.
3. Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein Backblech legen und bei 180 °C 12–15 Minuten backen.

4. Fruchtige Muffins

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 50 g getrocknete Ananaswürfel
• 200 ml Milch
• 1 Ei
• 80 ml Öl

Anleitung:

1. Trockene Zutaten mischen. Flüssige Zutaten in einer anderen Schüssel verquirlen.
2. Beide Mischungen zusammenfügen und Ananaswürfel unterheben.
3. In Muffinförmchen füllen und bei 180 °C 20 Minuten backen.

5. Tropischer Reissalat

Zutaten:

• 200 g gekochter Reis
• 50 g getrocknete Ananaswürfel
• 100 g Paprika (gewürfelt)
• 50 g Mais
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Reis abkühlen lassen und mit allen Zutaten mischen.
2. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

6. Smoothie-Bowl

Zutaten:

• 1 Banane (gefroren)
• 200 g Joghurt
• 30 g getrocknete Ananaswürfel
• 1 EL Honig
• Toppings: Nüsse, Kokosraspeln

Anleitung:

1. Banane, Joghurt, Ananaswürfel und Honig mixen.
2. In eine Schüssel geben und mit Toppings garnieren.

7. Ananas-Schokoladen-Trüffel

Zutaten:

• 100 g Zartbitterschokolade
• 50 g Sahne
• 30 g getrocknete Ananaswürfel (gehackt)

Anleitung:

1. Schokolade und Sahne über einem Wasserbad schmelzen.
2. Gehackte Ananaswürfel einrühren, die Masse abkühlen lassen.
3. Kleine Kugeln formen und in Kakao wälzen.

8. Ananas-Bananen-Pancakes

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 Banane (zerdrückt)
• 50 g getrocknete Ananaswürfel
• 1 TL Backpulver
• 300 ml Milch

Anleitung:

1. Mehl, Backpulver, Banane und Milch zu einem Teig verrühren.
2. Ananaswürfel unterheben.
3. Pancakes in einer Pfanne goldbraun ausbacken.

9. Tropischer Couscous

Zutaten:

• 200 g Couscous
• 300 ml Gemüsebrühe
• 50 g getrocknete Ananaswürfel
• 30 g Rosinen
• 1 EL Olivenöl
• Frische Minze (gehackt)

Anleitung:

1. Couscous mit heißer Gemüsebrühe übergießen und 5 Minuten quellen lassen.
2. Ananaswürfel, Rosinen, Minze und Olivenöl unterrühren.

10. Ananas-Kokos-Granola

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 50 g Kokosraspeln
• 50 g getrocknete Ananaswürfel
• 2 EL Ahornsirup
• 2 EL Kokosöl

Anleitung:

1. Haferflocken, Kokosraspeln und Ananaswürfel in einer Schüssel mischen.
2. Ahornsirup und Kokosöl erhitzen, über die Mischung geben.
3. Bei 160 °C 15–20 Minuten backen, gelegentlich umrühren.

Viel Spaß beim Ausprobieren! ??