Beschreibung
Anzer-Honig (Geografisch geschützte Herkunftsangabe) ? 250 g
Produziert in der Anzer-Yayla im Dorf Balliköy, Landkreis Ikizdere, Provinz Rize. Es handelt sich um ein Produkt der Genossenschaft S.S. Anzer Balliköyü. Bei Produkten mit geografisch geschützter Herkunft müssen geografisches Logo, Seriennummer, QR-Code, Anzer-Honig-Schriftzug und Siegel vorhanden sein.
Die Analysen des Anzer-Honigs wurden von Prof. Dr. Kadriye Sorkun an der Naturwissenschaftlichen Fakultät der Universität Hacettepe durchgeführt. Zusätzlich wurden die Analysen in einem von der Landwirtschaftsbehörde überwachten Labor für Lebensmittelkontrollen durchgeführt und mit Seriennummer sowie QR-Code versehen.
Der Honig wurde unter Aufsicht von zwei Vertretern der Landwirtschaftsdirektion Rize, zwei Mitgliedern der Genossenschaft und einem Vertreter der geografischen Abfüllanlage abgefüllt. Somit handelt es sich um echten, geografisch geschützten Anzer-Honig mit Siegel und Garantie.
Einnahme und Dosierung von Anzer-Honig
Empfohlene Dosierung für Erwachsene:
Täglich 1-2 Teelöffel (5-10 g) auf nüchternen Magen einnehmen.
Morgens vor dem Frühstück und optional abends vor dem Schlafengehen.
Für Kinder (über 1 Jahr):
½ bis 1 Teelöffel (2,5-5 g) täglich, vorzugsweise morgens vor dem Frühstück.
(Hinweis: Anzer-Honig sollte bei Kindern unter 1 Jahr nicht verwendet werden, da roher Honig geringe Mengen von Bakterien enthalten kann, die für Säuglinge gefährlich sind.)
In Getränken:
Der Honig kann in warmes (nicht kochend heißes) Wasser, Tee oder Milch gegeben werden. Die Temperatur sollte unter 40 °C liegen, um die wertvollen Enzyme und Nährstoffe zu erhalten.
Unsere Kunden empfehlen Anzer-Honig bei spezifischen Beschwerden:
Zur Stärkung des Immunsystems:
Täglich 1 Teelöffel über mehrere Wochen einnehmen, vorzugsweise morgens auf nüchternen Magen. Dadurch kann die körpereigene Abwehrkraft unterstützt werden.
Bei Husten und Halsschmerzen:
1 Teelöffel alle 3-4 Stunden langsam im Mund zergehen lassen. Der Honig beruhigt die Schleimhäute, lindert Halsschmerzen und fördert die Schleimlösung.
Bei Verdauungsproblemen:
1 Teelöffel in einem Glas lauwarmem Wasser vor den Mahlzeiten trinken. Dies hilft, die Verdauung anzuregen und Beschwerden wie Blähungen oder Völlegefühl zu lindern.
Unsere Kunden berichten, dass die regelmäßige Einnahme von Anzer-Honig nicht nur zur Linderung von Beschwerden, sondern auch zur allgemeinen Gesundheitsförderung beiträgt.
Lagerung von Anzer-Honig
Damit Anzer-Honig seine Qualität und wertvollen Inhaltsstoffe behält, empfehlen unsere Kunden die folgende Lagerung:
Kühl und trocken lagern: Bewahren Sie den Honig bei einer Temperatur zwischen 10 °C und 20 °C auf. Direkte Sonneneinstrahlung sollte vermieden werden.
Nicht im Kühlschrank aufbewahren: Zu niedrige Temperaturen können die natürliche Kristallisation des Honigs beschleunigen.
Gut verschlossen halten: Achten Sie darauf, dass der Behälter nach jeder Entnahme fest verschlossen wird, um den Honig vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen zu schützen.
Natürliche Kristallisation: Anzer-Honig kann im Laufe der Zeit kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Prozess und beeinträchtigt weder die Qualität noch den Geschmack. Zur Verflüssigung kann der Honig im warmen Wasserbad (max. 40 °C) langsam erwärmt werden.
Durch die richtige Lagerung bleibt Anzer-Honig lange frisch und behält seine wertvollen Nährstoffe.
Rezepte mit Anzer-Honig ? Unsere Kundenempfehlungen
1. Immunstärkender Honig-Zitronen-Drink
Ein warmes Getränk mit Anzer-Honig, das das Immunsystem stärkt und Erkältungen vorbeugt.
Zutaten:
1 Glas lauwarmes Wasser (ca. 250 ml)
1 Teelöffel Anzer-Honig
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
Zubereitung:
1. Das Wasser auf etwa 35?40 °C abkühlen lassen (nicht heißer, damit die wertvollen Enzyme im Honig erhalten bleiben).
2. Den Zitronensaft ins Wasser geben.
3. Den Anzer-Honig hinzufügen und gut umrühren.
4. Langsam schluckweise trinken, am besten morgens auf nüchternen Magen.
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2. Honig-Milch zur Beruhigung vor dem Schlafengehen
Ein wohltuendes Getränk, das für Entspannung und besseren Schlaf sorgt.
Zutaten:
1 Glas warme Milch (nicht heißer als 40 °C)
1 Teelöffel Anzer-Honig
Zubereitung:
1. Die Milch erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen.
2. Den Anzer-Honig in die warme Milch geben und gut umrühren.
3. Abends vor dem Schlafengehen genießen.
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3. Honig-Joghurt mit Nüssen und Früchten
Ein gesundes Frühstück oder Snack, reich an Nährstoffen und Energie.
Zutaten:
200 g Naturjoghurt
1?2 Teelöffel Anzer-Honig
Eine Handvoll Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)
Frische Früchte nach Wahl (z. B. Beeren oder Bananen)
Zubereitung:
1. Den Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Den Anzer-Honig über den Joghurt träufeln.
3. Nüsse und geschnittene Früchte hinzufügen.
4. Alles gut vermischen und frisch genießen.
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4. Anzer-Honig auf Vollkornbrot mit Zimt
Ein süßer, nährstoffreicher Snack für zwischendurch.
Zutaten:
1 Scheibe Vollkornbrot
1 Teelöffel Anzer-Honig
Eine Prise Zimt
Zubereitung:
1. Das Brot leicht toasten.
2. Den Anzer-Honig gleichmäßig auf dem Brot verteilen.
3. Mit einer Prise Zimt bestreuen und servieren.
Unterschied zwischen Anzer-Honig und normalem Honig
1. Herkunft und Einzigartigkeit der Flora
Anzer-Honig:
Wird ausschließlich in der Anzer-Yayla (2.000?3.000 m Höhe) im Landkreis Ikizdere, Rize, Türkei, produziert. Diese Region ist bekannt für ihre außergewöhnliche Flora, die über 500 verschiedene Pflanzenarten umfasst, von denen viele endemisch sind. Die Bienen sammeln den Nektar von seltenen Bergblumen, die es nur in dieser Region gibt.
Normaler Honig:
Stammt häufig aus Tieflandgebieten, wo Bienen Nektar von weit verbreiteten Pflanzen wie Klee, Raps, Sonnenblumen oder Akazien sammeln.
2. Geografisch geschützte Herkunft (G.G.A.)
Anzer-Honig:
Besitzt eine geografisch geschützte Herkunftsangabe (G.G.A.), was bedeutet, dass der Honig nur aus dieser spezifischen Region stammen kann. Jede Charge wird sorgfältig geprüft und zertifiziert. Jede Packung enthält eine Seriennummer, ein QR-Code zur Verfolgung der Herkunft und ein offizielles Siegel.
Normaler Honig:
Besitzt in der Regel keine geografisch geschützte Herkunft, und die Herkunft sowie die Qualität können je nach Anbieter variieren.
3. Zusammensetzung und Nährstoffe
Anzer-Honig:
Hat einen besonders hohen Gehalt an Mineralstoffen, Enzymen, Antioxidantien und flüchtigen Ölen, die durch die spezielle Pflanzenwelt in der Anzer-Yayla entstehen. Er enthält auch seltene Pollen von Heilpflanzen, die die heilenden und gesundheitlichen Vorteile des Honigs verstärken.
Normaler Honig:
Enthält ebenfalls wertvolle Nährstoffe, jedoch in geringerem Umfang und ohne die spezielle Vielfalt der Inhaltsstoffe, die Anzer-Honig ausmacht.
4. Gesundheitsfördernde Wirkung ? Kundenempfehlungen
Anzer-Honig:
Viele Kunden empfehlen Anzer-Honig aufgrund seiner außergewöhnlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Die häufigsten Anwendungsmöglichkeiten und Vorteile, die von Kunden berichtet werden, sind:
Stärkung des Immunsystems: Der hohe Gehalt an Antioxidantien und Enzymen unterstützt das Immunsystem und fördert die allgemeine Gesundheit.
Linderung von Husten und Halsschmerzen: Kunden berichten, dass der Honig bei Erkältungen und Husten sehr hilfreich ist, da er beruhigend und heilend wirkt.
Unterstützung der Verdauung: Anzer-Honig fördert eine gesunde Verdauung und wird bei Beschwerden wie Blähungen oder Völlegefühl verwendet.
Natürliche Energiequelle: Durch seinen natürlichen Zuckeranteil bietet Anzer-Honig einen Energieschub ohne die negativen Auswirkungen von raffiniertem Zucker.
Antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften: Der Honig wird häufig als natürliche Hilfe bei Wunden und Hautproblemen empfohlen.
Kunden berichten auch von der positiven Wirkung auf die Atemwege und der Förderung der allgemeinen Vitalität. Viele nutzen ihn daher auch zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Unterstützung der Genesung.
Normaler Honig:
Hat ebenfalls gesundheitsfördernde Eigenschaften, wie antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen. Er wird allgemein als gesundes Süßungsmittel genutzt, bietet jedoch nicht die gleiche Intensität an heilenden Eigenschaften wie Anzer-Honig, insbesondere in Bezug auf spezifische Gesundheitsprobleme.
5. Preis und Verfügbarkeit
Anzer-Honig:
Aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit und der speziellen Herkunft ist Anzer-Honig deutlich teurer als normaler Honig. Nur wenige Imker in der Region produzieren diesen einzigartigen Honig, was ihn zu einem exklusiven und hochwertigen Produkt macht.
Normaler Honig:
Ist weit verbreitet und in größeren Mengen erhältlich, wodurch der Preis in der Regel deutlich günstiger ist.
Zusammenfassung:
Der größte Unterschied zwischen Anzer-Honig und normalem Honig liegt in der Herkunft und der einzigartigen Pflanzenwelt der Anzer-Yayla, die den Honig mit besonders wertvollen Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften anreichert. Anzer-Honig ist nicht nur ein Süßungsmittel, sondern auch ein hochwertiges Naturheilmittel mit geografisch geschützter Herkunft. Kunden schätzen ihn besonders wegen seiner positiven Wirkung auf das Immunsystem, die Verdauung und die Atemwege, sowie seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Normaler Honig ist ein wertvolles, aber nicht so stark spezifiziertes Produkt, das ebenfalls gesundheitliche Vorteile bietet, jedoch keine so tiefgehende Wirkung wie der geografisch geschützte Anzer-Honig.
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Wie man erkennt, dass Anzer-Honig original ist
Anzer-Honig ist ein geografisch geschütztes Produkt, was bedeutet, dass es spezifische Merkmale und Zertifikate gibt, die sicherstellen, dass der Honig echt und von hoher Qualität ist. Hier sind die wichtigsten Merkmale, an denen man erkennen kann, dass der Anzer-Honig original ist:
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1. Geografisches Herkunftssiegel (G.G.A.)
Anzer-Honig trägt das Geografische Herkunftszeichen (G.G.A.), was bedeutet, dass der Honig nur aus der Anzer-Yayla (Region Ikizdere, Rize) in der Türkei kommen kann. Dieses Zeichen schützt den Honig vor Fälschungen und stellt sicher, dass er aus der spezifischen, geschützten Region stammt.
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2. Seriennummer und QR-Code
Jede Packung Anzer-Honig ist mit einer individuellen Seriennummer und einem QR-Code versehen.
Mit dem QR-Code können Sie den Honig ganz einfach zurückverfolgen und prüfen, ob er authentisch ist.
Die Seriennummer ermöglicht eine genaue Identifizierung des Produkts und seiner Herkunft.
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3. Co-Operative Siegel und Stempel
Anzer-Honig wird in enger Zusammenarbeit mit der Anzer Balliköy Genossenschaft produziert, die sicherstellt, dass der Honig unter strengen Auflagen abgefüllt wird. Der Honig ist in der Regel versiegelt und mühelos nachvollziehbar, was zusätzliche Sicherheit bietet. Das Offizielle Siegel der Genossenschaft garantiert die Echtheit des Produkts.
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4. Offizielle Prüfungen und Zertifikate
Der Honig wird von renommierten Institutionen wie der Hacettepe Universität und dem türkischen Landwirtschaftsministerium getestet. Es gibt detaillierte Analyseberichte, die bestätigen, dass der Honig den hohen Qualitätsstandards entspricht.
Tahlilberichte (Laboranalysen) belegen die Reinheit und Qualität des Honigs.
Es wird auch eine Bodenanalyse und eine Pollenanalyse durchgeführt, um sicherzustellen, dass der Honig frei von Verunreinigungen ist und den spezifischen Nektarquellen der Anzer-Yayla entspricht.
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5. Herkunft und Transparenz
Anzer-Honig wird nur in begrenzten Mengen aus einer Region produziert, die sehr sorgfältig überwacht wird. Dadurch gibt es eine hohe Transparenz über den gesamten Produktionsprozess.
Wenn Sie den Honig in spezialisierten Geschäften oder direkt bei der Anzer Balliköy Genossenschaft kaufen, können Sie sicher sein, dass es sich um echten Anzer-Honig handelt.
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6. Kristallisation und Geschmack
Echtheit durch Konsistenz: Echter Anzer-Honig kristallisiert über Zeit auf natürliche Weise, was auf die hohe Qualität des Produkts hinweist.
Geschmack und Farbe: Der Geschmack von Anzer-Honig ist einzigartig, süß und zugleich komplex, mit einer leichten Kräuternote. Normaler Honig kann diese Tiefe im Geschmack nicht bieten.
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Zusammenfassung:
Der QR-Code und die Seriennummer auf jeder Packung sind die sichersten Hinweise auf die Authentizität von Anzer-Honig.
Das Geografische Herkunftssiegel (G.G.A.) schützt den Honig und garantiert, dass er aus der Anzer-Yayla stammt.
Zertifikate und offizielle Prüfungen durch wissenschaftliche und staatliche Institutionen bestätigen die Qualität und Reinheit des Produkts.
Wenn Sie diese Merkmale überprüfen, können Sie sicherstellen, dass Sie echten Anzer-Honig kaufen und genießen.
| Artikelgewicht: | 0,25 Kg |
| Inhalt: | 250,00 g |
