Olivenöl Original Olive Oil 500 ml Natives Olivenöl
Beschreibung
Syrisches Olivenöl ist bekannt für seine hohe Qualität und seinen reichen Geschmack. Es wird in der Küche vielfältig verwendet, sowohl zum Kochen als auch zur Verfeinerung von Speisen. Hier sind einige gängige Anwendungen und eine Anleitung, wie man es nutzen kann:
### Anwendungen von syrischem Olivenöl
1. **Kochen und Braten:**
- **Gemüse anbraten:** Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin anbraten. Es verleiht dem Gemüse einen reichen Geschmack.
- **Fleisch und Fisch:** Zum Anbraten von Fleisch und Fisch geeignet, da es hohe Temperaturen verträgt.
2. **Dressings und Marinaden:**
- **Salatdressings:** Olivenöl mit Essig oder Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern mischen, um ein einfaches und leckeres Salatdressing herzustellen.
- **Marinaden:** Olivenöl mit Gewürzen, Knoblauch und Kräutern vermischen und Fleisch oder Gemüse darin marinieren.
3. **Backen:**
- **Brot und Gebäck:** Olivenöl kann in vielen Backrezepten verwendet werden, um Butter oder andere Fette zu ersetzen.
4. **Tunken und Dippen:**
- **Brot:** Frisches Brot in Olivenöl tunken, oft mit etwas Balsamico-Essig vermischt.
- **Dips:** Hummus und andere Dips mit einem Schuss Olivenöl verfeinern.
5. **Verfeinern von Gerichten:**
- **Suppen und Eintöpfe:** Einen Schuss Olivenöl vor dem Servieren hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
- **Pasta:** Über frisch gekochte Pasta träufeln, zusammen mit Kräutern und Parmesan.
### Anleitung für die Verwendung von syrischem Olivenöl
**Einfaches Salatdressing:**
**Zutaten:**
- 60 ml syrisches Olivenöl
- 30 ml Essig (Weißwein-, Rotwein- oder Balsamico-Essig)
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano) nach Belieben
**Anleitung:**
1. In einer kleinen Schüssel den Essig und den Senf (falls verwendet) miteinander verrühren.
2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und gut mischen.
3. Unter ständigem Rühren das Olivenöl langsam hinzufügen, bis eine homogene Emulsion entsteht.
4. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
5. Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
**Gemüse anbraten:**
**Zutaten:**
- 2 Esslöffel syrisches Olivenöl
- 1 Pfund Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Auberginen), in mundgerechte Stücke geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
**Anleitung:**
1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es weich und leicht gebräunt ist (ca. 8-10 Minuten).
3. Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen.
4. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1-2 Minuten braten.
5. Das gebratene Gemüse als Beilage oder Hauptgericht servieren.
Syrisches Olivenöl verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und bringt die Aromen des Orients in Ihre Küche.
| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 500,00 ml |
