Moringablätter geschnitten 100 g

Hier sind zehn kreative Rezepte mit geschnittenen Moringablättern. Die Blätter bringen einen frischen, leicht würzigen Geschmack in die Gerichte und sind reich an Nährstoffen.

---

### 1. **Moringa-Tee**
- **Zutaten**: 1 EL geschnittene Moringablätter, 250 ml heißes Wasser, Honig oder Zitronensaft nach Geschmack
- **Zubereitung**: Die Moringablätter mit heißem Wasser übergießen und 5–7 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben süßen oder mit einem Spritzer Zitrone verfeinern.

---

### 2. **Moringa-Smoothie**
- **Zutaten**: 1 Handvoll geschnittene Moringablätter, 1 Banane, 1/2 Tasse Ananasstücke, 1/2 Tasse Kokoswasser
- **Zubereitung**: Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Kalt genießen.

---

### 3. **Moringa-Suppe**
- **Zutaten**: 1 Tasse geschnittene Moringablätter, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Karotte, 500 ml Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer
- **Zubereitung**: Zwiebel und Knoblauch anbraten, Karotte dazugeben und weich kochen. Die Gemüsebrühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Moringa unterrühren und kurz ziehen lassen. Abschmecken und servieren.

---

### 4. **Moringa-Omelette**
- **Zutaten**: 2 Eier, 1/4 Tasse geschnittene Moringablätter, Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl
- **Zubereitung**: Eier verquirlen und mit Moringa, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Eimasse hineingeben. Stocken lassen und zusammenklappen.

---

### 5. **Moringa-Pesto**
- **Zutaten**: 1 Tasse geschnittene Moringablätter, 1/2 Tasse Basilikum, 1/4 Tasse Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1/4 Tasse Parmesan, 1/4 Tasse Nüsse (z. B. Cashews)
- **Zubereitung**: Alle Zutaten im Mixer pürieren und zu Pasta, auf Brot oder als Dip servieren.

---

### 6. **Moringa-Salat**
- **Zutaten**: 1 Tasse gemischter Salat (z. B. Rucola und Spinat), 1/4 Tasse geschnittene Moringablätter, Gurke, Tomaten, 1 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, Salz, Pfeffer
- **Zubereitung**: Salatzutaten mischen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Frisch servieren.

---

### 7. **Moringa-Kräuterquark**
- **Zutaten**: 200 g Quark, 2 EL geschnittene Moringablätter, Schnittlauch, Petersilie, Salz und Pfeffer
- **Zubereitung**: Quark mit den Moringablättern und den gehackten Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und als Dip oder Aufstrich verwenden.

---

### 8. **Moringa-Reis**
- **Zutaten**: 1 Tasse gekochter Reis, 1/4 Tasse geschnittene Moringablätter, 1 Zwiebel, etwas Öl, Salz und Pfeffer
- **Zubereitung**: Zwiebel in Öl anbraten, Moringa hinzufügen und kurz andünsten. Gekochten Reis einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

---

### 9. **Moringa-Pasta**
- **Zutaten**: 200 g Pasta, 1/4 Tasse geschnittene Moringablätter, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz und Pfeffer
- **Zubereitung**: Pasta kochen, Knoblauch in Öl anbraten, Moringablätter dazugeben und kurz mitgaren. Pasta unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

---

### 10. **Moringa-Brotaufstrich**
- **Zutaten**: 100 g Frischkäse, 2 EL geschnittene Moringablätter, Salz und Pfeffer
- **Zubereitung**: Frischkäse und Moringa vermengen, würzen und als Brotaufstrich verwenden.

---

Viel Spaß beim Ausprobieren!