Hagebutten ganz 100 g

Ganz getrocknete Hagebutten (Rosa canina) sind die Früchte der Hundsrose und werden in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet. Hier sind einige Möglichkeiten, wie sie genutzt werden können:

### Verwendung von getrockneten Hagebutten

1. **Tee**:
   - **Zubereitung**: Die getrockneten Hagebutten können für die Teezubereitung verwendet werden. Einfach einige ganze Früchte in heißem Wasser ziehen lassen.

2. **Pulver**:
   - **Herstellung**: Die getrockneten Hagebutten können gemahlen werden, um ein feines Pulver zu erhalten. Dieses Pulver kann in Smoothies, Müsli oder Joghurt gemischt werden.

3. **Küchenanwendungen**:
   - **Suppen und Soßen**: Vor dem Kochen eingeweichte Hagebutten können zu Suppen oder Soßen hinzugefügt werden, um ihnen eine fruchtige Note zu verleihen.
   - **Marmelade oder Mus**: Die getrockneten Früchte können rehydriert und dann zusammen mit anderen Früchten zu Marmelade oder Mus verarbeitet werden.

### Aufbewahrung
Getrocknete Hagebutten sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.

### Hinweise
- Vor der Verwendung ist es oft ratsam, die Hagebutten kurz zu reinigen und auf Verunreinigungen zu überprüfen.
- Die Kerne der Hagebutten können manchmal kleine Härchen enthalten, die bei der Zubereitung berücksichtigt werden sollten.