Orangenschalen, süß, gemahlen, original (Beutel 50 g)

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Beschreibung

Zur Verwendung für Backwaren und Suppen und zum Würzen von Soßen für Geflügel, Wild und Fisch. Gemahlene Orangenschalen werden gerne zum Backen verwendet. Das süßlich-fruchtige Aroma passt hervorragend zu Gebäck und Kuchen. Die Orangenschale ist besonders aromatisch. Sie hat einen herben, leicht süßlich-bitteren Geschmack und duftet nach Orange. Sie ist besonders gut zum Würzen von dunklen Soßen geeignet. Die Dosierung sollte aber mit Fingerspitzengefühl erfolgen, da die Gerichte sonst leicht bitter schmecken können.

Hätten Sie es gewusst?
Ludwig der XIV. liebte Orangen so sehr, dass er sie in Versailles anbauen lassen wollte. Es wurde eine Orangerie errichtet: eine Art Gewächshaus und Mutter der Orangerien in Europa. Der Anbau von Orangen misslang jedoch, dafür wurden in der Orangerie viele andere mediterrane Pflanzen angebaut und gezüchtet.

Zusammensetzung:
100% reine, naturbelassene Orangenschalen

 

Allergenkennzeichnung:

Kann Spuren von Sellerie bzw. Selleriesalz enthalten. Unsere verarbeiteten Produkte sind Glutamat- und Phosphatfrei. Des Weiteren verzichten wir auf Füll- sowie Farbstoffe. Wir verwenden ausschließlich 100% reine Kräuter und Gewürze.

 

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